Castellammare del Golfo: I Club di Prodotto come motore dell'offerta turistica locale

I Club di Prodotto sono delle nuove formule utilizzate per promuovere l’offerta turistica del territorio, favorendo forme di aggregazione di imprenditori locali che possono così ampliare le opportunità di successo di ciascuno e ridurre i costi di promozione aziendali.

Insomma, una idea per risparmiare soldi (anche se vanno contemplati investimenti in promozione del prodotto) e trovare un nuovo modo per aggregare l'offerta turistica.

Esempi di successo come ItalyFamily Hotel (Riccione), Dolomiti Walking Hotel (Trentino), Wellness Club Valle d'Aosta, etc. sono una chiara dimostrazione del funzionamento di queste soluzioni di marketing territoriale a beneficio sia dell’imprenditore (che ha più forza di promozione della propria offerta), sia del turista che acquista per “vicinanza” dell’offerta rispetto al proprio “stile turistico”.

Questi modelli di aggregazione, sono spesso sviluppati in ambiti in cui l’offerta è molto verticale su alcune specialità del territorio (es. riserva marina, percorsi enograstronomici, etc.) e gli imprenditori locali gestiscono in maniera parcellizzata l’offerta perché hanno scarsa capacità di spesa. Ma questa, non è una fotografia sfuocata di Castellammare del Golfo.

Allora, proviamo a capire meglio cosa sono e come sono gestiti i Club di Prodotto (e poi parleremo anche dei Marchi di Prodotto che ne rappresentano una certificazione riconosciuta a livello internazionale), così da apprezzarne meglio i benefici che potrebbero portare a Castellammare.

Come dicevamo, il Club di prodotto è una forma di aggregazione tra imprese finalizzata alla creazione di un prodotto turistico specifico destinato ad un mercato specifico.

E’ dunque qualcosa di più di un gruppo di operatori che si propongono insieme sul mercato per condividere vantaggi economici e promo-commerciali.

La differenza sta nell’idea originale attorno alla quale si costituisce il Club, sta nell’adesione ad un sistema di regole preciso, al fine di creare un meccanismo di protezione all’ingresso, tutto questo per poter avere un prodotto distintivo sul mercato ed essere più visibili.

E’ una modalità per promuovere il turismo per motivazione d’acquisto, oltre che per destinazione, esaltando le eccellenze dell’ospitalità del territorio.

Alla base di tutto vi deve essere un’idea originale, distintiva e realizzabile. Altri elementi strategici nella costituzione di un Club di prodotto sono:

• visione forte identità, condivisione, motivazione e impegno;
• innovazione combinazione inimitabile di elementi strutturali e del territorio;
• eccellenza know-how, qualità, distintività, garanzia e costanza;
• coerenza tra l’idea e l’ambiente ed il territorio circostante, scelta coraggio di scegliere e concentrarsi su alcuni mercati e target a discapito di altri.

L’idea realistica deve divenire il concept del Club di Prodotto e si deve creare un modello di fruizione del concept. Si deve poi creare un sistema condiviso di valori e di regole e si deve pensare ad un’organizzazione e ad un modello di funzionamento.

E’ fondamentale che si formino aggregazioni di imprese che siano affini ed esaltino la vocazione dei vari territori, in modo tale che il territorio conferisca un valore unico ed inimitabile al Club. Beh, la Riserva dello Zingaro è qui e non altrove.... il percorso del Vino è vicino a Castellammare e non altrove... altri esempi li lasceremmo a voi.

E’ fondamentale studiare e monitorare le esigenze ed i trend di mercato, perché costituiscono ottimi spunti per costituire forme di offerta aggregata che possono essere apprezzate dagli utenti. E’ inoltre importante segmentare il mercato in nicchie di comportamento, abitudini ed esigenze e verificare la possibilità di offrire un prodotto specifico ad un target molto selezionato e interessato al prodotto stesso.

Per fare un esempio pratico su Castellammare, da uno studio condotto sugli afflussi turistici della Provincia di Trapani (dati del 2005-2008), a fronte di un aumento della presenza turistica di +20% (anche per effetto Ryanair su Birgi), è interessante notare come la permanenza dei turisti nella Provincia (gg di permanenza/pernottamenti in strutture ricetti zie) è in media superiore ai 4-5 gg/settimana. Il dato scende a circa 2,5 gg/settimana se consideriamo il comune di Castellammare del Golfo.

Da questi dati, che ovviamente andrebbero aggiornati (anzi, colgo l’occasione di sollecitare qualcuno a recuperarli e condividerli), si osserva che la problematica prevalente è in capo non alle azioni di “ingresso” sul territorio, bensì alle modalità degli imprenditori turistici di indirizzare i flussi e soprattutto di retention (permanenza) dei turisti nel comune di Castellammare. 

Perché i turisti vengono e restano poco ? Cosa può convincere il turista a rimanere? Sono questi alcuni primi quesiti che ci si può/deve porre.

La creazione di un Club di Prodotto, ossia l’attivazione di progetti di “unione tra albergatori” accomunati da un obiettivo condiviso - rappresentato ad esempio un modo di creare una offerta più “confortevole” per gli interessi dei turisti che magari, se trovano qui la loro motivazione della vacanza, resteranno più giorni (determinando maggiori entrate per l’intero indotto turistico e non per le sole strutture ricettizie, ovviamente).

I consorzi alberghieri per la promozione congiunta del proprio prodotto sono presenti sul territorio italiano da parecchio tempo però non sempre sono accomunati oltre che dalle caratteristiche strutturali anche da caratteristiche soft, ossia dalla stessa filosofia nel concepire e interpretare il servizio alberghiero.

I soggetti ideatori possono far nascere i Club di prodotto seguendo metodologie molto differenti tra loro. Le due filosofie più estreme sono:

1. metodo top-down (tradizionale e più usato): si parte dal vertice(il top degli alberghi), il quale individua la strategia e le risorse necessarie per raggiungere l’obiettivo prefissato, in modo tale da farle discendere in maniera verticale a quello che viene definito il down (basso) costituito dalla base (strutture più piccole); in questo caso il tecnico cala dall’alto le decisioni progettuali già prese al gruppo di albergatori, i quali si ritrovano un ridotto margine di manovra e in molti casi possono solo scegliere se aderire o meno al progetto.
2. metodo bottom-up: tutte le fasi progettuali - definizione dell’obiettivo iniziale, sviluppo del progetto e realizzazione – sono messe a punto tramite il coinvolgimento diretto e costante dei protagonisti, gli albergatori, dopo aver effettuato un’attenta analisi dei loro fabbisogni. Il tecnico in questo caso non fa calare dall’alto le scelte già definite, bensì supporta dal basso gli albergatori attraverso un dialogo costante: fa emergere la loro filosofia e il loro know-how nell’accoglienza turistica, supporta processi di avvicinamento e creazione di network di imprese durature e sostenibili. I principali vantaggi di questa strategia sono:

• le soluzioni nascono “dal basso” coinvolgendo gli operatori in prima persona;

• i protagonisti confrontano tra loro i differenti modelli di accoglienza adottati nei propri alberghi, li discutono fino a condividere un modello comune;
• si discutono e vengono messe a votazione le fasi di sviluppo del progetto elaborate dal tecnico;
• i protagonisti decidono di giocare un ruolo attivo realizzando personalmente le azioni di marketing operativo e di vendita, che usualmente sono demandate a una segreteria organizzativa o a dipendenti.

Bene, il nostro suggerimento per il comune di Castellammare sarebbe implementare un approccio bottom-up in cui il "tecnico" a supporto è il SUAP che, a titolo gratuito tra i servizi di consulenza resi, promuoverà tutte le azioni necessarie a raccordare, indirizzare e realizzare gli interessi di tutti per l’obiettivo comune del Club di Prodotto.

Ma perché un imprenditore che ha tanto faticato e investito il proprio denaro, dovrebbe essere spinto a far parte di un Club di Prodotto ?

Albergatori, gestori di campeggio, B&B ed agriturismi, affittacamere ed operatori del pubblico o para-pubblico costituiscono la numerosa ma soprattutto competente schiera di interlocutori che si muovo sul mercato turistico locale per garantire ricettività.

La ricettività, però, non è una “proprietà” dell’albergatore ma è la forma di accoglienza e gestione del turista sul territorio. Pertanto, avere una “regia della ricettività”, consentirebbe sia all’Amministrazione comunale di indirizzare le priorità di sviluppo del territorio (e quindi i relativi investimenti, concentrandoli visto che spesso risultato scarsi e mal distribuiti), sia all’imprenditore che, secondo la logica dei Gruppi di Acquisto Locale, possono riunire più forze ed avere una presenza più strutturata e visibile sul mercato turistico, innescando un ciclo virtuoso di promozione della propria azienda e del proprio territorio.

Bene, in conclusione, i Club di Prodotto, rappresentano un modo per aggregare come altri. L’aggregazione può essere una soluzione affinchè piccoli-medi imprenditori del turismo possano “sopravvivere” ad una crisi economica che si fa sempre più tagliente.

Considerati i costi molto bassi che necessitano per una iniziativa del genere (e che possono essere sempre più bassi a livello pro-capite se cresce il numero di imprenditori associati), servono testa e braccia del SUAP che opportunamente coordinati, rendano vivo qualcosa che negli altri territori ha portato ad un incremento dei flussi turistici del 15%-25%.

Vogliamo migliorare il nostro territorio, basta poco sforzo…… facciamolo !!! 

Per stimolare la discussione, vorremmo lanciare una raccolta di idee (tipo concorso) su:

Quale sarebbe secondo voi il Club di Prodotto ideale per promuovere Castellammare ?

Nessun premio materiale ma la promessa che il progettino presentato (basta anche una semplice idea del concept di Club di Prodotto) sarà portato all'attenzione della prossima Amministrazione comunale.

Avanti con le idee.......

GAC Golfi di Castellammare e Carini..... avete visto che fine ha fatto il PSL ?

I 38 soci pubblici e privati (Comuni, imprese, organismi associativi e sindacali) in rappresentanza delle marinerie e delle comunità locali dei due Golfi ad Ovest di Palermo, riuniti in Assemblea, hanno eletto gli 11 componenti del Direttivo del GAC (Gruppo di Azione Costiera) dei due golfi.

Nel direttivo, da statuto del GAC, fa parte anche il nostro sindaco ing. Marzio Bresciani ed è proprio a lui che indirizziamo una richiesta di dettagli per accrescere la consapevolezza della collettività castellammarese sul COSA si è fatto sino adesso nell'ambito del Gruppo.

Il G.A.C. “Golfi di Castellammare e Carini”, già riconosciuto (con il punteggio più alto tra i Piani accettati a finanziamento) e finanziato con fondi FEP (Fondo Europeo Pesca), dal Dipartimento Pesca della Regione Sicilia, ha già presentato un articolato PSL (Piano di Sviluppo Locale), per il prossimo biennio di poco superiore ai 2 milioni euro finalizzato a migliorare e diversificare le condizioni di vita, la sostenibilità ambientale delle zone di pesca e della vivibilità delle comunità ittiche dei due golfi.

BENE !!!! Ma la domanda nasce spontanea, cosa è previsto per Castellammare del Golfo ? 2 Mln.€ sono un buon gruzzoletto su cui poter pianificare diverse azioni di sostegno al territorio che non possono passare solo per il sostegno alla piccola pesca.

Vi mostriamo le molteplici aree d'intervento previste dallo statuto del GAC (art.2), in cui ci sarebbe da sbizzarrirsi per creare idee di sviluppo:

a) preservare e incrementare l’occupazione nelle zone di pesca sostenendo la diversificazione o la ristrutturazione economica e sociale nelle zone, confrontate a problemi socioeconomici connessi ai mutamenti nel settore della pesca;

b) mantenere la prosperità economica e sociale di tali zone e aggiungere valore ai prodotti della pesca e dell’acquacoltura;

c) promuovere la qualità dell’ambiente costiero;

d) promuovere la cooperazione nazionale e transnazionale tra le zone di pesca;

e) valorizzare e commercializzare i prodotti locali e della pesca;

f) valorizzare le risorse naturali e culturali, compresa la valorizzazione dei siti di importanza comunitaria (SIC e ZPS);

g) utilizzare nuovi Know How e nuove tecnologie per aumentare la competitività dei prodotti e dei servizi dei territori dei Comuni associati;

h) svolgere attività di orientamento, formazione professionale ed aiuti all’occupazione;

i) promuovere lo sviluppo turistico ed agrituristico delle zone di pesca e dei contesti rurali in cui tali zone sono inserite;

j) sostenere le piccole e medie imprese, l’artigianato ed i prodotti zonali;

k) prestare consulenza ed assistenza alle imprese, studiare piani finanziari, effettuare ricerche di mercato, studiare aspetti tecnici ed economici di ciascuna iniziativa;

l) orientare ed assistere i destinatari finali e le imprese nella individuazione ed utilizzazione di finanziamenti e contributi locali, regionali, nazionali e comunitari, anche fornendo servizi di assistenza per le relative istruttorie;

m) erogare ai destinatari finali ed alle imprese finanziamenti anche infruttiferi o a tasso agevolato, nonché distribuire contributi a fondo perduto, provenienti anche da normative di incentivazione e sostegno comunitarie, nazionali e/o regionali;

n) stipulare, in qualità di intermediario professionale, apposite convenzioni a livello nazionale e comunitario, per la gestione -a titolo esemplificativo- di accordi, convenzioni per sovvenzioni globali o analoghi strumenti, destinati a cofinanziare iniziative produttive nell’area e a fornire servizi reali alle imprese, svolgendo in tal caso anche attività di informazione e pubblicità;

o) stipulare contratti comunque finalizzati alla realizzazione e/o incentivazione di iniziative produttive;

p) organizzare e disciplinare la partecipazione delle imprese aderenti e comunque presenti sul territorio a mostre, fiere e mercati, anche permanenti, sia all'estero sia in Italia, fornendo ogni assistenza necessaria;

q) promuovere convegni, dibattiti, incontri pubblici per la discussione, l’approfondimento nonché per la migliore e più diffusa conoscenza della strategia di sviluppo sostenibile delle zone di pesca di competenza e delle singole proposte e dei progetti di maggiore interesse per la collettività avvalendosi dell'ausilio dei mezzi di informazione;

r) agevolare i processi decisionali delle pubbliche amministrazioni;

s) valorizzare il patrimonio immateriale dell’area dei comuni consorziati, e delle connesse tradizioni popolari e marinare e degli antichi mestieri;

t) potenziare i servizi alle famiglie ed alle imprese;

u) svolgere consulenze e ricerche in campo socio–economico, territoriale ed ambientale;

v) promuovere la nascita di nuovi prodotti, processi e servizi che includono specificità locali, nonché di nuovi metodi atti ad interconnettere le risorse alieutiche, naturali, umane e/o finanziarie del territorio dei comuni consorziati;

w) favorire l’accesso a nuovi mercati od a nuove forme di commercializzazione (km zero e miglio zero, filiere corte, ecc.);

x) erogare servizi agli Enti Locali;

y) redazione e realizzazione di studi, piani e progetti di fattibilità;

z) organizzare attività turistiche, sportive e per il tempo libero in genere;

aa) svolgere attività di ricerca, promozione e gestione delle risorse finanziarie aggiuntive destinate allo sviluppo economico, sociale, culturale e territoriale dell’area;

bb) realizzare azioni che contribuiscano alla creazione di nuovi posti di lavoro, alla stabilizzazione dei posti di lavoro esistenti, alla diversificazione dei redditi degli operatori della piccola pesca;

cc) promuovere azioni volte a garantire il rispetto delle pari opportunità tra uomini e donne.

Di tutto e di più, forse troppo, ma sicuramente ampio mandato a migliorare. Quindi, gentile ing. Bresciani, possiamo avere riscontri e dettagli di documentazione prodotta in modo che la si possa analizzare nell'ambito di questo "cantiere di idee" e contribuire a creare un piano esecutivo che renda pratiche ed immediate le azioni di miglioramento.

Abbiamo avuto modo di vedere la Relazione trimestrale monitoraggio PSL (settembre 2012) redatta dal GAL Golfo di Castellammare (nota A) e sinceramente, sarà perchè abbiamo seguito le "scuole serali" come Santoro con Berlusconi, ma non abbiamo trovato elementi che facessero comprendere al meglio l'avanzamento fisico, economico ed amministrativo del PSL. 

Magari strumenti come Cronoprogrammi, Cruscotti di monitoraggio con indicatori strategici, piani d'azione esecutiva e remediation plan, sarebbero tutti strumenti utili per la governance di iniziative su cui sono appoggiati milioni di euro. Ovviamente, consideratelo un timido e forse banale suggerimento.

Siamo a disposizione per un aiuto concreto, con la speranza che molto sia stato pensato e la confidenza che tanto dovrebbe essere stato compiuto. Il contrario, vista la centralità dell'Amministrazione castellammarese nel PSL, sarebbe deleterio in termini di credibilità e soprattutto concreto aiuto del territorio.

Disponibili a dare una mano per migliorare Castellammare !!!

Nota (a): Il Gruppo di Azione Locale (GAL) Golfo di Castellammare si è costituito nel 2010 come società consortile a responsabilità limitata. Ne fanno parte comuni, soggetti economici, associazioni ed organizzazioni professionali.
Il territorio del G.A.L. ha una superficie di kmq. 327,66 ed una popolazione di 116.266 abitanti (al 31.12.2007). Esso comprende i comuni di Alcamo, Balestrate, Borgetto, Cinisi, Partinico, Terrasini, Trappeto
IL GAL ha il compito di attuare il Piano di Sviluppo Locale (PSL), finanziato dalla Regione siciliana nell´ambito del PSR Sicilia 2007/2013, che prevede tre linee d´intervento:
•mettere a sistema e promuovere l´offerta rurale in chiave turistica;
•far partecipare all´economia turistica tutto il territorio, avvalendosi della realizzazione di piccole infrastrutture e d´itinerari idonei a sviluppare una domanda di turismo verso il territorio rurale.
•sostenere le imprese agricole, favorendo le filiere corte di distribuzione e la diversificazione dalle attività  agricole tradizionali.